Сыр «Голландский» — история одного знаменитого сыра В сегодняшней статье мы хотим рассказать вам об одном сыре, который чрезвычайно популярен в России и название ему «Голландский». Многие знатоки сырной истории считают, что за появление такого продукта мы должны быть благодарны… Подробнее »Сыр «Голландский» — характеристика продукта
Деревянные полки для созревания сыра Сегодня мы хотим поговорить с вами о том, могут ли пластмассовые полки для созревания сыра конкурировать с деревянными. Наверняка в каких-нибудь фильмах или на фотографиях вы могли видеть, что во многих странах для этого… Подробнее »Деревянные полки для созревания сыра
Заморозка сыра – как правильно это сделать? Как и многие другие продукты сыр можно подвергать заморозке. Данный процесс позволяет сохранить продукт на более долгий срок, особенно это касается тех ситуаций, когда вы купили его слишком много и не хотите, чтобы… Подробнее »Заморозка сыра – как правильно это сделать?
Руководство для любителей сыра: сочетание сыра и мяса Простая истина заключается в том, что мясо и сыр – это родственные души. Да-да-да. Сначала это может показаться странным, но это действительно так. Мясо и сыр способны дополнять друг друга так хорошо и… Подробнее »Сочетание сыра и мяса
Сладко-сливочное масло – что это такое? Сливочное масло является довольно популярным продуктом в нашей стране, ведь его используют практически везде. Его намазывают на хлеб, чтобы сделать бутерброд с колбасой, добавляют в смесь для приготовления различных кондитерских изделий (тортов, кексов, булочек… Подробнее »Сладко-сливочное масло – что это такое?
Сырная математика – сколько сыра подавать к столу? Если вы приходите в магазин и мучаетесь вопросом о том, сколько же сыра вам нужно купить, то эта статья именно для вас. В ней мы расскажем о быстром и простом способе рассчитать… Подробнее »Сырная математика – сколько сыра подавать к столу?
Хранение сливочного масла Сливочное масло – это уникальный продукт. Оно не только очень питательное, но также очень вкусное и полезное. Его используют для приготовления горячих блюд, супов, соусов и самое главное, выпечки. Как и любой другой продукт, у сливочного масла… Подробнее »Хранение сливочного масла
Сливочное масло — как выбрать хорошее? Сливочное масло – это один из самых популярных продуктов во всем мире. Популярных и очень вкусных. В России оно есть в холодильнике практически у каждого жителя. Из-за своего богатого сливочного вкуса, с которым не может… Подробнее »Сливочное масло — как выбрать хорошее?
Полутвердые сыры Идеальный баланс влаги и сухости, полутвердые сыры отличаются относительно твердой, но в то же время упругой текстурой с деликатным сочетанием сладковатых, сливочных и острых ноток. Обычно такие сыры изготавливают насыпным путем – лишняя сыворотка сливается, а оставшееся… Подробнее »Полутвердые сыры
Игристые вина и сыр Игристые вина, такие как шампанское, креман и просекко, не только привносят в будни ощущение праздника, но также прекрасно сочетаются со многими продуктами и блюдами. И это не удивительно, весь они способны подчеркнуть все лучшее, что есть в… Подробнее »Игристые вина и сыр