Сыр Касу Марцу – сыр, зараженный личинками Вы наверняка слышали, что сыр делают из самого разного молока, начиная от корьевого и заканчивая ослиным. Для их созревания могут быть использованы [...]
Любовь к сыру – немного химии Вы когда-нибудь ловили себя на мысли, что вам очень сильно хочется сыра? Прямо здесь и сейчас? Что ж, расскажем вам один секрет – постоянное употребление сыра, [...]
Хлорид кальция в сыре – зачем его добавлять? Мы часто говорим о том, что сыр – это кладезь полезных микроэлементов. Богат он и кальцием, который чрезвычайно важен для нашего организма. Однако, [...]
Пиво и сыр — новое вкусовое сочетание Мы удивим вас если скажем, что пиво поразительно хорошо сочетается с сыром? Некоторые считают, что это сочетание даже лучше классического сочетания с [...]
Сырная история — как молоко превращается в сыр? Многие не догадываются о том, как из жидкого молока получается твердый сыр? Как такое возможно? Что с ним происходит, что оно меняет одно [...]
Творог альбуминовый – что это за продукт? Куяганский маслосырзавод занимается производством и распространением альбуминового творог. Однако далеко не все имеют представление о том, что же это за [...]
Сыр и кофе – неклассическое сочетание Вероятно, ни для кого не секрет, что вино и сыр – это союз заключенный на небесах. Это вкусно, красиво и так по-классически. Бокал даже самого простого вина [...]
Сыр и сырный продукт На полках сегодняшних магазинов вы можете найти все, что угодно, начиная от самого простого йогурта и заканчивая редкими видами мясных деликатесов. Однако далеко не все [...]
Идеальная нарезка сыра – все, что вам нужно знать Культура того, как правильно употреблять сыр уходит корнями в далекое прошлое. Знания о том, как важно не только правильно нарезать сыр, но также [...]
Красное вино и сыр В этой статье мы хотим поговорить с вами о том, как правильно сочетать красное вино с сыром. Ведь даже несмотря на то, что ранее мы говорили вам, что сыр лучше сочетать с [...]
