Сырная сыворотка — почему сыр плачет?
Сырная сыворотка — почему сыр плачет? Что на самом деле происходит, когда сыр «плачет» Иногда на поверхности сыра появляются маленькие влажные капли, и кажется, будто кусочек действительно «плачет». Особенно заметно это бывает у свежего сыра, который только что нарезали, у… Подробнее »Сырная сыворотка — почему сыр плачет?